Receita fit: omelete de claras

Apesar de ovo ser uma proteína completa, nem sempre a gema deve ser consumida em grande quantidade, principalmente por conter muita gordura

O ovo é um dos ingredientes mais completos que existem e um dos mais saudáveis também. Para quem quer obter proteína animal sem ingerir carne, o ovo se apresenta como a melhor opção. Já para os adeptos de uma rotina de treinos intensos, o consumo de ovo semanalmente ajuda a recuperar os músculos de forma mais rápida, sendo por isso um dos alimentos preferidos dos adeptos da cultura "fitness".

Apesar de ovo ser uma proteína completa, nem sempre a gema deve ser consumida em grande quantidade, principalmente por conter muita gordura. Para quem quer priorizar as claras, mas não sabe quais receitas podem ser feitas, a Tupperware revela como fazer uma deliciosa omelete de claras. Confira:

Ingredientes (para 2 pessoas)

3 claras

1 gema

3 colheres de sopa de tomates em pequenos cubos

2 colheres de salsinha picada

2 colheres de sopa de queijo branco em pequenos cubos

sal e pimenta do reino a gosto

Azeite

Modo de Fazer

Em uma tigela, coloque as claras e bata bem até ficarem levemente esbranquiçadas.

Acrescente o restante dos ingredientes e bata até incorporaram e ficarem uma mistura homogênea.

Leve uma frigideira antiaderente com um pouco de azeite ao fogo baixo e coloque a omelete dentro dela.

Deixe fritar por 3 minutos e com o auxilio de uma espátula vire do outro lado. Deixe fritar por mais 03 minutos.

Sirva imediatamente.

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